枣泥 prune puree

新年快乐。越来越懒惰update我的blog了。新的一年一定要努力不能再做猪了！

枣泥的制作我之前是有post过，但是上次做得有点失败，所以这回我把剩余的枣再做多一次。

 

所有照片是#nofilter 的， 有点丑，paiseh paiseh。

材料：

• 椰枣肉
• 适量的水
• 少许植物油

 

椰枣immerse热水半小时，去种子，撕肉。

 

椰枣和水入锅，水量越少越好。

 

椰枣煮到变软或是水收干就行了，大约要半个钟。

 

倒入blender打成烂泥。

 

 放回锅里再以小火搅煮至收干，成团。 

 

成型后就加入少许的油。

 

然后再拌炒一会儿就行了。

 枣泥冷却后放入sterile过的玻璃瓶子，放进冰箱冷藏，可以耐一至二星期。