Sunday, 2 February 2014

枣泥 prune puree

新年快乐。越来越懒惰update我的blog了。新的一年一定要努力不能再做猪了!

枣泥的制作我之前是有post过,但是上次做得有点失败,所以这回我把剩余的枣再做多一次。
所有照片是#nofilter 的, 有点丑,paiseh paiseh。

材料:
  • 椰枣肉
  • 适量的水
  • 少许植物油
椰枣immerse热水半小时,去种子,撕肉。


椰枣和水入锅,水量越少越好。


椰枣煮到变软或是水收干就行了,大约要半个钟。


倒入blender打成烂泥。


 放回锅里再以小火搅煮至收干,成团。 


成型后就加入少许的油。


然后再拌炒一会儿就行了。



 枣泥冷却后放入sterile过的玻璃瓶子,放进冰箱冷藏,可以耐一至二星期。


No comments:

Post a Comment